2024-06-15 15:49:03
如果你想轉(zhuǎn)向健康飲食,可以從以下幾個(gè)方面入手:
01減少油脂的攝入 建議使用橄欖油、花生油等植物油,而不是動(dòng)物油,減少炸食的攝入。也可以逐漸減少油的用量,比如用餐前將菜切成小片,能減少油的用量。
02逐漸減少糖的攝入 比如愛喝咖啡的人可以喝含糖、含奶咖啡,再慢慢轉(zhuǎn)化到喝純咖啡。
03避免情緒化進(jìn)食 人有某些情緒時(shí),會(huì)特別想吃某些食物,尤其是高糖、高脂食物。如果發(fā)現(xiàn)自己正在靠吃東西來發(fā)泄情緒,那就不妨先嘗試一些正確的情緒疏解辦法,比如看書、跑步。
04減少精加工食品 選擇低脂高纖維、低血糖負(fù)荷、飽腹感強(qiáng)的碳水化合物食物,如粗糧、全麥面包、玉米、紫薯等。合理搭配一餐,吃夠蛋白質(zhì),減少饑餓感,提高基礎(chǔ)代謝。學(xué)會(huì)看配料表,不主動(dòng)喝含糖飲料,盡量選擇新鮮、低糖水果或是含有天然甜味劑的甜味產(chǎn)品來滿足對(duì)“甜”的感受。
本文作者是上海市食品安全研究會(huì)理事劉少偉,審核為國(guó)家健康科普專家?guī)鞂<?、中?guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師劉燕萍,策劃為余運(yùn)西和王寧。